2010年6月19日 星期六

生計食品綠豆糕

<店家資訊>
生計食品公司
電話:(02)2363-2085
地址:台北市中正區羅斯福路3段15號
營業時間:0800-2100

上星期六和董先生到公館校園書房買書時,
逛著逛著,董先生突然想到小時候在羅斯福路上的一家麵包店,
有賣好吃的綠豆糕,那是妹妹和奶奶非常喜歡吃的小點.
董先生當下提議要找到那個好吃的綠豆糕.(雖然只知道在附近,連店名都忘記了)
於是我們沿著羅斯福路,尋找董先生記憶中的童年味.
不到二十分鐘的時間,真的讓我們給找到了耶.
我真是佩服董先生對味道的超強記憶力.

哈哈哈,綠豆糕到手啦.
董先生共買了三盒,選了豆沙,蓮蓉,花生等口味.
網路上查到,還有原味和芝麻的口味.
一盒共有12塊綠豆糕,160元.每塊厚度約一公分.
店家還有販賣禮盒裝的喔,拿來送禮也OK.
生計食品公司,我第一次看到這名字就覺得奇怪,是罐頭公司嗎?
現在才知道原來是間糕餅麵包店.而且已經開業多年,
產品有中式西式糕餅類,精緻麵包等等.目前在信義區也有分店.

每塊綠豆糕都顯得小巧方正,
上面的印花也好看極了,

來來來,各種口味排排站,來個大合照.
右邊是蓮蓉口味,是董先生的最愛,可惜裡頭餡料並不多.
中間是豆沙口味,左邊是花生口味,吃來香濃順口.
只是這綠豆糕對我來說,甜膩了點.
非得配茶吃才行,
而且它很油.網路上查到說是綠豆糕質地太鬆散,不易塑型,
非要多加些油才好成型,而且還要打印.
以前都是用豬油做的比較香,現代人講求低脂,所以大都改用香油製作.
拿取時要注意,它真的很容易散掉.
總的來說,久久品味一次就好.








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